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커피

뜨겁고 강렬한 에스프레소의 매력속으로!
뜨겁고 강렬한 에스프레소의 매력속으로! 2018. 7. 25. 안먹어본 사람은 없다는 바로 그 커피!!! 나 역시 커피를 점심을 먹거나 또는 집에서 쉴때 런던의 유학중인 동생이 사다준 모카포트를 이용해서 자주 먹는 편이다. 원두는 응암동킹왕짱 친구와 백화점에서 가끔 사기도 하고 선물을 받기도 한다. 아이스아메리카노를 생각하겠지만 오늘 꺼낼 이야기는 바로 에스프레소이다.쓰디쓴 커피로 유명한 에스프레소! 고압/고온 하의 물을 미세하게 분쇄한 커피 가루에 가해 추출해내는 고농축 커피를 말한다. 초창기의 에스프레소는 20세기 이탈리아 밀라노 지역에서 개발되었다. 에스프레소 커피의 특징은 드립커피(거름종이에 내리는 커피) 보다 농도가 짙다는 것이다. 더 진하다는 말씀. 이탈리어로 espresso는 고속의, 빠른의 뜻을 지니고 있는 형용사라고 한다.커피도 빠르고 강하게 볶은 ..
[알쓸신잡] 3편 바닷가와 커피의 여유 강릉편
[알쓸신잡] 3편 바닷가와 커피의 여유 강릉편 2018. 7. 17. 유희열을 제외한 4인으로 출발한 ~ 버스 토크 Q. 99.99달러가 생긴 이유?A. 손님이 그냥 100불을 주면 점원이 돈을 가지고 도망가 버림. 그래서 주인이 잔돈을 조금이라도 거슬러줘야 하는 상황을 만들어 99.99달러 문화가 시작되었다는 연구가 있다고 한다. * 주례사 비평 : 어떤 비평을 할 때 좋은 점 나쁜 점 없이 주례사처럼 좋은 점만 이야기하는 비평을 말한다. 유럽에서의 책은 나에게 이야기 소재를 주는 것.프랑스 사람들이 책을 많이 사는 이유는 저녁 식사 자리에서 이야기 나누기 위해서라고 한다. # 내가 좋아하는 분야, 작가를 스스로 결정하는 과정이 독서이다.(정재승박사) 맥주는 보리, 홉, 효모, 물 네 가지 원료로 만들어진다독일은 네 가지 재료 외에는 넣을 수 없다. 심지어 정치계에 맥주..
[재테크] 호모이코노미쿠스 3편 돈을 공부하니 돈이 보인다.
[재테크] 호모이코노미쿠스 3편 돈을 공부하니 돈이 보인다. 2018. 7. 12. 계속 우울해지는 경제에 우리는 돈 모으기에 관심이 쏠리고 있다. 호모이코노미쿠스 3편 돈을 공부하니 돈이 보인다 편을 시청하였다. 3편에서는 1, 2편에 이어 출연자들이 돈을 절약하는 모습을 소개하였다. 마트 장보기 팁으로는 목록에 없는 물건을 사지 않기! 나의 경우에도 본래 계획했던 품목을 사고도 군것질이나 과자, 라면류를 사는 경우가 있어서 지출이 더 발생하곤 했는데 냉장고를 잘 점검해서 꼭 필요한 물건을 사야겠다고 생각했다. 채솟값이 폭등한 요즘은 전통시장을 이용하여 저렴하게 사는 것도 도움이 된다. 또한, 가족이 놀이공원을 놀러 갈 경우에는 불필요한 식사비가 지출되지 않도록 간식이나 도시락, 물, 음료 등을 미리 가방에 챙겨서 가면 지출을 줄일 수 있다. 다음으로 식비 부분에서는 "냉장고파먹기" ..
[기사보기] 올해 7월 초, 중, 고 학교에서 커피가 사라진다.
[기사보기] 올해 7월 초, 중, 고 학교에서 커피가 사라진다. 2018. 7. 7. 기사의 타이틀은 초, 중, 고등학교에서 커피를 팔 수 없게 된다는 것이다. 식품의약품안전처에 법 개정안에 따라 국회를 통과한 사안으로 법사위만 넘으면 7월부터 시행되는 법이다. 커피가 고 카페인으로서 많이 먹게 될 경우 어지럼증, 가슴두근거림, 수면장애, 신경과민 등을 유발한다는 이유에서 자판기부터 매점에서 판매가 불가하도록 만드는 것이다. 선생님들을 위해 유지해왔던 자판기 마저 사라지게 된다. 이렇게 되더라도 믹스커피나 교무실에 커피포트를 두고 먹을 수는 있으니 큰 걱정은 아닐테지만 이 규제가 주는 의미는 다소 궁금해진다. 어린이 식생활 안전관리 특별법의 일부 개정안인지만여기서 이야기 하는 어린이는 18세 미만을 대상으로 한다. 밤늦게 학원을 다니며 공부하는 청소년들에게 커피 외에도 에너지 드링크가 있..

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