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에스프레소

[플라스틱] 이제는 노 플라스틱이 되는 그날까지 일기를~!
[플라스틱] 이제는 노 플라스틱이 되는 그날까지 일기를~! 2018. 10. 21. 그냥 일기도 아니고 플라스틱 쓰레기 일기를 쓸까 한다. 오늘도 저녁을 먹고 재활용 쓰레기를 버리러 갔다. 비닐, 캔, 병, 그리고 플라스틱! 근데 부피도 크고 나와도 너무 많이 나오는 쓰레기 중 하나! 블루플래닛이나 다큐를 보며 플라스틱 쓰레기에 고민이 많았는데 오늘에서야 진정한 실천을 하려고 한다. 일주일간 절약하여 쓰레기를 만들지 않는 삶을 살아보는 것! 플라스틱 포장을 이용하지 않은 곳으로 가서 물건을 사오고! 그 제품을 구입한 장소나 유형을 공유하는 것! 그것이 가장 중요할 것 같다. 당연히... 쉽지 않은 문제다. 과일이나 음식은 그렇다 쳐도... 샴푸니 피죤이니... 찾아보면 플라스틱 포장재가 굉장히 많은데 어떻게 아낄 수 있을까!? 고민이 될 것이다. 고민을 하면서 방법을 반드시 찾아내야겠다..
[영천/포항여행] 1일차 영천에서의 첫날~! 예술과 여유를 만끽하다
[영천/포항여행] 1일차 영천에서의 첫날~! 예술과 여유를 만끽하다 2018. 9. 15. 1일차 영천여행이 시작되었다. 언제나 출발은 늘 설렘으로 시작되는 법! 가는길에 충주휴게소에 들러 ~ 사과돈까스?!를 먹었는데.. 사과향이 하나도 나지 않는 평범한 돈까스였다. 그러나 우동이나 돈까스나 나오는 시간이 굉장히 빨랐다. 2~3분이 안되서 나오는 초스피드부문에서는 칭찬해주고 싶다. 배를 채웠으니 다시 서둘러 영천으로 ~ 1일차 영천 코스는 지도와 같다.가장 먼저 영천역으로 가서 1명을 픽업한 후 화산반점이라는 중국집에서 점심을 해결하기로 하였다.B 형이 머무는 곳 근처인지라 B 형의 추천을 받아서 결정하였다. 그리고 시안 미술관 역시 B 형의 추천으로 식사 후 문화 코스로 정하였다. * B형 편의상 개인정보보호를 위해 같이 하는 일행의 닉네임을 알려드림. 영천은 음 생각보다 화려하거나 휴양지가..
[커피타임] 커피에 대한 모든 것 읽어주는 남자 3
[커피타임] 커피에 대한 모든 것 읽어주는 남자 3 2018. 9. 15. 아침에 시작은 따뜻한 아메리카노로 시작하는 이들이 많다. 그래서 커피에 대한 관심도 많아졌다. 내가 매일 점심을 먹고 동료들과 가는 조그만 카페에서도 사장님이 커피를 만드시며 에스프레소의 맛은 어떠냐고 물어오셨다. 카페에서 아마도 유일하게 에스프레소를 마시지 고객이 아닐까 싶을 정도로.. 다들 아아(아이스아메리카노) 위주나 라떼를 먹기 때문이다. 그래서 이 책이 더 재미있었던 것 같다. 그럼 지난 시간에 이어 커피 읽어주는 남자 오늘도 시작한다. Latte art 라떼아트 - 흔히 커피 위에 모양이 그려진 형태를 말한다. 일반 커피보다 라떼아트가 올라가면 커피에 돈을 더 지불향 의향이 있다는 연구결과가 있을 정도로 커피를 아름답게 해주는 요소이다. 이 겉모습은 스팀밀크가 잘 만들어졌는지 여부에 따라 결정..
[커피타임] 커피에 대한 모든 것 읽어주는 남자 2
[커피타임] 커피에 대한 모든 것 읽어주는 남자 2 2018. 9. 15. 지난 1편에 이어 다시 돌아온 커피에 대한 모든 것 읽어주는 남자다. 용어로 만나보는 커피에 대한 상식이나 내용을 정리해서 알려주는 코너이다. 지난 번 콜드브루까지 하였으니 다시 이어서 ~ 책을 읽다보면 여러 커피 생산국들이 등장한다. 콜롬비아 : 품질과 향미가 가장 다양한 커피 생산국이며 초콜릿 향미가 강하고 바디가 묵직한 커피부터 과일 및 과즙향미가 강한 케냐산 커피와 흡사한 커피까지 생산되는 국가~ 1년 내내 수확이 가능한 국가답게 인기가 많기도 하다. 코스타리카 : 밝고 달콤하며 향긋한 종류로 플로랄과 베리향을 머금은 프로파일이 일반적인 종류라 한다. 에콰도르 : 잠재력이 가득한 커피 생산국! 과일노트, 미디엄바디, 독특하면서 기분좋은 산미를 갖고 있다. 인기가 있기는 하지만 그수가 적다. 주목해..
[커피타임] 커피에 대한 모든 것 읽어주는 남자
[커피타임] 커피에 대한 모든 것 읽어주는 남자 2018. 9. 5. 요즘 에스프레소를 마시며 커피에 대한 궁금증이 생기던 중 소셜에 올라온 책 ~ 그래서 용인 중앙도서관에서 책을 빌렸다. 용인에서만 특허를 내~ 새책도 신청하면 서점에서 빌릴 수 있다는 사실~!!!! 그래서 이 책을 신청하여 받았다. 바리스타 챔피언 맥스웰 콜로나의 책으로 알파벳으로 순으로 나열된 용어를 정리해 ~ 유용한 정보가 많은 책이다. 책을 읽어가며 좋은 내용은 남기는 것으로 커피에 대한 모든 것을 읽어주는 남자를 자청하였다. 그럼 시작해보자 ~ Arabica 아라비카 - 쉽게 말해 아라비카라는 용어는 고품질의 커피를 이야기 한다. 그리고 세계에서 가장 만이 재배되는 커피의 품종이기도 하다. Barista 바리스타 - 이탈리어의 바리스타는 '바에 있는 사람'을 말하는 용어다. 세계 커피 문화에서 이..
[친환경 이야기] 매거진 잡지 SSSSL(:쓸) 포장부터 남다르다
[친환경 이야기] 매거진 잡지 SSSSL(:쓸) 포장부터 남다르다 2018. 8. 25. 자연재해에 인간은 너무나도 작다. 남극 빙하의 녹는 속도가 점점 빨라지고 있다고 한다.전 세계적 폭염 날씨 국가가 많아지고 그 기간 역시 길어지고 있다.그리고 지진과 화산 폭발로 큰 피해를 입고 있다. 한국에서도 미세먼지라는 개념이 생기면서.... 이제는 날씨 정보에서 미세먼지 수치를 확인하고 출근해야 하는 시기가 되었다.5년? 10년전 기상예보에 미세먼지가 있었을까? 우리가 산업화라는 명목으로 만들어 놓은 공장과 산업시설물들로 인해 자연이 오염되고있는 것이다. 물, 공기, 토양 등 ... 토양은 정말 중요한데 ㅜ 서론이 무거웠던 이유... 오늘은 그 작은 시도를 하고 있는 매거진 쓸을 소개하기 위해서다. 매거진 쓸은 제로웨이스트 라이프스타일 매거진이라는 주제로 만들어진 잡지이다. 발간일은 정해져 있지 ..
뜨겁고 강렬한 에스프레소의 매력속으로!
뜨겁고 강렬한 에스프레소의 매력속으로! 2018. 7. 25. 안먹어본 사람은 없다는 바로 그 커피!!! 나 역시 커피를 점심을 먹거나 또는 집에서 쉴때 런던의 유학중인 동생이 사다준 모카포트를 이용해서 자주 먹는 편이다. 원두는 응암동킹왕짱 친구와 백화점에서 가끔 사기도 하고 선물을 받기도 한다. 아이스아메리카노를 생각하겠지만 오늘 꺼낼 이야기는 바로 에스프레소이다.쓰디쓴 커피로 유명한 에스프레소! 고압/고온 하의 물을 미세하게 분쇄한 커피 가루에 가해 추출해내는 고농축 커피를 말한다. 초창기의 에스프레소는 20세기 이탈리아 밀라노 지역에서 개발되었다. 에스프레소 커피의 특징은 드립커피(거름종이에 내리는 커피) 보다 농도가 짙다는 것이다. 더 진하다는 말씀. 이탈리어로 espresso는 고속의, 빠른의 뜻을 지니고 있는 형용사라고 한다.커피도 빠르고 강하게 볶은 ..
[마블영화] 마블 정복! 그 뒷이야기
[마블영화] 마블 정복! 그 뒷이야기 2018. 7. 18. 응암동 킹왕짱 절친 : 마블세계로 영접해준 친구임. 이전에 원피스 정주행을 앓게 해주었던 친구이기도 함. 인형뽑기에 대가이며, 이태리 에스프레스를 특히 좋아함.친구소개는 여기까지 하고 마블 정주행 결과를 올리는 날이다. 수많은 시리즈들이 얽히고 꼬인 이 마블영화. 외국 영화관계자넘들 돈을 아는 친구들이다. 어벤져스 1편(2012), 2편(2015)앤트맨 1편(2015)블랙팬서 1편(2018)닥터스트레인지(2016)헐크 1편(2008)아이언맨 1편(2008), 2편(2010), 3편(2013)토르 1편(2011), 2편(2013), 3편(2017)캡틴 아메리카 1편(2011), 2편(2014), 3편(2016)스파이더맨 1편(2017)가디언즈 오브 갤럭시 1편(2014), 2편(2017) 모두 18편을 박..

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