[식자재 해설사] 겨울철이면 돌아오는 아이스 군고구마~
2024. 1. 24.
겨울이면 생각나는 음식 바로 군고구마입니다. 뜨듯한 거리에서 사 먹던 군고구마입니다. 확실히 세상이 변하고 있기에 이런 모습을 찾아보기란 쉽지 않죠? 어느새 편의점, 동네 마트에 자동기계가 전시되어 고구마들을 익히고 있어 서비스받는 건 꿈도 못 꾸는 일이 되었습니다 ㅠ.,ㅠ 그래서 사 먹어본 아이스 군고구마 일단 한 개씩 비닐로 낱개 포장이 되어있습니다. 오븐에서 구워진 제품을 재포장해 바로 구워서 먹을 수 있게 준비된 제품입니다. 오븐, 전자레인지, 에어프라이어 이 3개가 주요 데워먹는 제품이니 필수겠죠 해설에 중요하게 볼 뒷면입니다. 여기에는 소비기한부터 제품의 자세한 부분들이 기록되어 있으니까요 ^^ 식품유형 : 서류가공품(가열하지 않고 섭취하는 냉동식품)이라고 분류가 돼 있네요 식품을 만들어 판매..