[신논현 맛집] 가성비의 초밥~ 넌 왜 거기에 숨어있는 것이냐?!
2018. 12. 17.
흙속의 진주는 찾기가 어렵다... 진짜 선생님의 추천으로 가게된 초밥집!이미 후쿠오카를 올해 초 경험하고 오신 탓에~ 초밥에 대한 진리를 모를리 없는 진짜 선생님! 우리는 그 믿음 하나로 카페에서 발걸음을 옮겼다.. 한정거장만 걸으면 당도하는 신논현역~ 부근한신포차 뒷편 건물 2층에 위치한 초밥~ 이라고 적힌 저곳! 바로 바로 누리초밥이다. 처음에 강남투어를 설계했을때 회 종류를 생각안했던 것은 아닌데 가격의 압박으로 살짝 고민할 수 밖에 없어 배제 했던 메뉴! 그런데 그 부족함을 진짜 선생님이 채워주셨다. 먼저 초밥 드시는 방법이 달랐다. 초밥이 나오면 와사비 섞은 간장에 찍어서 먹는게 아니라...생강을... 생강을?... 생강을!!! 이용해 간장을 찍은 후 생선살에 붓처럼 바르라?! 오호... 설명이..