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먹거리이야기

[막국수1등] 고기리 막국수 지금까지 경험못한 완벽한 맛입니다!

당시 MBC 스페셜 2019년도에 방영된 화면을 보고 처음 알게된 고기리 막국수입니다.

원래 상호인 고기리장원 막국수에서 새로운터를 잡으시고

이부부는 공간설계를 하고 동선을 짜고 이곳을 만드셨습니다^^

실제로 보면 정말정말 친절한 아내대표님이 손님을 반갑게 맞아주시고

남편대표분은 준비를 마친 오후라 바깥에서 손님들을 맞이해주셨습니다.

 

저희도 2021년도 방문을 하려했을때 줄이 너무 길고 차줄이 엄청 길어서 포기하고 돌아왔던

기억이 납니다. 이날은 밥시간보다는 늦은 4시 이후에 가서 그래도 차들은 없었지만 주차장을 이용하실때는

끝까지 간 후 유턴을 하거나 이곳에 미리 주차하시고 걸어서 들어가는걸 추천드립니다.

가시다보면 도착전 요런 빌라 건물이 있고 제3주차장이라고 써있는곳입니다.

그리고 도착 하면 웨이팅 번호를 중앙으로 들어가셔서 입력하시고 바깥에 앉아서 혹은 바로 앞에 앉으셔서

기다리시면 된답니다^^

화장실은 지금 보이는 뒤쪽에 남녀구분없이 딱 1군데 있으니 이점 양해하시고 기다렸다가 가시면 됩니다^^

 

안은 신발은 벗고 들어가시면 되구요. 들어갈때 직원이 1명씩 배정되어 안내를 해드립니다.

어떤분은 호출했음에도 30분이 지나서 오셔서 왜 못먹냐? 엄청 항의하시면서 싸우는모습을 보았는데

조금은 안타까웠습니다. 너무 지체되면 안그래도 사람이 많은 가게라 그걸 통과해서 들여보내는것도

쉽지 않아보였으니까요

 

 

안내를 받아서 앉으실때 물이나 앞치마등은 셀프코너에 준비되어있으니

남성분들은 재빨리 눈치채시고 챙겨가시면 됩니다.

 

안내판을 찍진 않았지면 먹는법은

고기리막국수는 1개씩 사람수대로 시키고 비빔을 추가로 그리고 수육은 원하는 사이즈로

시키시면 된다고 나와있는데요

 

저희 부부는 막국수1, 비빔1, 수육 소자 이렇게 시켰답니다^^

맛부터 말씀드리면 말이 정말 필요없고 절대 어디서도 맛보실수 없는 맛입니다.

배달도 현존하는 음식점도 여기를 흉내낼수 없습니다^^

 

동영상 먼저 쏘옥 보고 오시죠

 

처음부터 비비지 않고 있는 그대로 드시면서 위에 김과 함게 가볍게 먹어줍니다.

정말 부드럽고 식감이 다릅니다 ^^

 

수육은 갓 나온거라 김이 사악 올라오면서 정말 따끈함과 새우젓을 하나 얹어서 먹으면

음 기억하려고 하니 빨리 다시 가보고 싶어지네요 ^^

 

절대 후회없는 또 못가서 후회하는 고기리 막국수이니 이번주말 아니 평일날 절대 놓치지 마세요