본문 바로가기

상면발효

[독일도시] #6 독일 작지만 강한 도시 뒤셀도르프(DüsselDorf)
[독일도시] #6 독일 작지만 강한 도시 뒤셀도르프(DüsselDorf) 2018. 7. 24. 뒤셀도르프(뒤셀 강의 작은 마을이라는 뜻) 는 인구 60만 명의 작은 도시이다.근처 네널란드가 있고 위로는 도르트문트 아래로는 퀼른과 본이 위치해 있는 도시이다. 워낙 작다 보니 한국 영사관을 가려면 근처 본까지 가야 한다고 한다. 주요 축제로는 8월에 열리는 라인강변 야시장 대축제가 있다. 또한 유명한 것이 뒤셀도르프만의 알트비어라는 (상면발효) 맥주이다. 독일이야 워낙 도시마다 맥주를 생산하는 것이 다르지만 보통 하면 발효의 맥주 공법이 아닌 상면 발효로 톡 쏘는 맛을 자랑하는 뒤셀도르프의 맥주... 기회가 된다면 언젠가 한 번 정도는 ㅎㅎ 그리고 뒤셀도르프는 일본이 많기로 유명한 도시 중 하나이다.취업관련 이야기를 들을 때 아우스빌둥이 가장 잘 되어있는 아시아 국가라고 들어서 진출해 있는 일본 기업..

티스토리툴바